食品級氯化鈣用途有那（nà）幾個方麵

　　食品級氯化鈣的外觀為白色的粉（fěn）狀或片狀物，具有極強的吸濕性，當（dāng）其暴露（lù）在空氣中時極易發生潮解，無（wú）臭味微苦，易溶於水，溶解時會發出大（dà）量的熱。

　　根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加（jiā）劑衛（wèi）生管理辦（bàn）法》的規定，食品級氯化鈣（gài）可用作（zuò）穩定劑和凝固劑、增稠劑、營養強化劑及其它等，使用範圍包括豆製品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調製水及食品工業用加工助劑。

具體用途：

　　1、可（kě）作為固化劑，可用於蔬菜罐頭；

　　2、使大豆凝乳固化形成豆腐；

　　3、作為烹飪分子美食的原料，通過與海藻酸鈉反應，使蔬（shū）菜和水果汁表麵膠化形成類似魚子醬狀的小（xiǎo）球；

　　4、作為電解質添加到運動飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中；

　　5、由於其本身有非常強的（de）鹹味所以可代（dài）替食鹽用於醃黃瓜的製作同時又不增加食物鈉含量的效果；

　　6、可降（jiàng）低冰點的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來延緩焦糖的凍結等等。

　　東莞琪（qí）康生產經營的氯化鈣，價格優惠，產品質量（liàng）上等，存貨充足，服務（wù）周到。以誠信經營為宗旨，在同行業激烈的市場競爭中脫穎而（ér）出，深得合作夥伴的信賴。

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