食品級雙氧水與工業級雙氧水之間有什麽區（qū）別

　　雙氧水也有醫用級、食品級跟工業級之分（fèn）。單純地看名字而言，我們就可以知道雙（shuāng）氧水之間（jiān）的區別（bié）是很明顯（xiǎn）的。食品級（jí）跟（gēn）食物所接觸，它具有無汙染、無副作用的特點，因此其生產工藝也是極（jí）為嚴格的。食品級（jí）雙氧水主要用在食物漂白、保鮮、反腐（fǔ）等方麵。而工業級雙氧水顧名思義就是用於工業上的，其生產比較粗糙，工藝（yì）要求也相（xiàng）對比食品級的要求稍（shāo）低，所含雜質也較多。

　　食品（pǐn）級雙氧水和工業級雙氧水之間的區別具體體現在於：食品級雙氧水在正常使用後不能有其它多餘的東西留下。例如：用雙氧水消毒殺菌，過後雙（shuāng）氧水（shuǐ）可（kě）采取措施分解為無害的水和氧氣。食品級雙（shuāng）氧水的穩定性要比工業級高許多，隻要不與有機物、金屬、強（qiáng）堿等混存，保持通風、陰涼（liáng），儲存不必擔（dān）心。不存在易爆炸之說（shuō）。包裝蓋要求有透氣孔，是因（yīn）為過氧化氫會緩慢分解成水和氧氣，透氣孔反而更能保證產（chǎn）品的安（ān）全（quán）性。具（jù）體要求可參照《食品添加（jiā）劑使用衛生標準（zhǔn）》（GB2760－1996）。工業級雙氧水在化工生產上可用於製取過氧化物(如過硼酸鈉，過醋酸)，環氧化合物，藥物等；也用於有毒廢（fèi）水（shuǐ）的處理；用於紡織品、皮革、紙張、木材製造工業，作為漂（piāo）白及去味劑等（děng）等。

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