自從檸檬（méng）酸被廣泛應用於工業（yè）生產（chǎn）後，檸檬酸的市場需求量在不斷上升，為了保持市場的供需平衡（héng），商家和廠家就必須使用一種效（xiào）率高效的生（shēng）產方法——固體發酵法進行生產（chǎn），那麽檸檬酸的固體發酵法到底有多強（qiáng）呢（ne）？

　　固態發（fā）酵是將原料及菌體（tǐ）被吸（xī）附在疏鬆的固體支持物（載（zǎi）體）上，經過微生物的代謝活動，將原料中可發酵性成分（fèn）轉化為檸檬酸，其（qí）優點明顯：

1、設備簡單、投資少（shǎo）；

2、操作簡單、能耗低、適應性（xìng）強；

3、原（yuán）料粗放；

4、發酵時間短。

其中固體發（fā）酵（jiào）又分為淺盤固體培養和（hé）深層固體培養，統稱曲法培（péi）養，源於我國釀造生產特（tè）有（yǒu）的（de）傳統製曲技（jì）術，其最大優（yōu）點就在於：

1、原料成本低，培養基組成簡單；

2、汙染小，細菌滋生困難，不易引起細菌汙染；

3、通氣靈活，耗能更低。

　　東莞伊人直播（kāng）從業17年，擁有豐（fēng）富的生產和銷售檸檬酸的經（jīng）驗，產品質量上（shàng）乘（chéng），價（jià）格優美，我們的服務態度都得到廣大客戶的喜愛與（yǔ）信賴，歡（huān）迎致電。

　　以上信（xìn）息由伊人直播實業整理報告，如需轉載（zǎi），請標明出處。