檸檬酸又（yòu）叫枸櫞酸，是一種非常重要的有機酸，在工（gōng）業，食品業，化妝業等行業具有極多的用途，因此現代很多工廠都需要（yào）用到它，而檸檬（méng）酸價（jià）格則是人們最關心的事情了。大家都希（xī）望可以買（mǎi）到稱心（xīn）如意的商品，不過有人發現，他們（men）詢價了很多廠商，發現檸檬酸價格都不一樣，究竟是什麽因素在（zài）影響著呢？

影響檸檬酸（suān）價格的（de）因（yīn）素：

一、生產因素：檸（níng）檬酸的生產主要以（yǐ）幾種曲黴菌和酵母菌發酵為主，發酵的（de）過程（chéng）需要進行提取，如果原料或者工藝的成本變化也會導致檸檬酸（suān）價格變動（dòng）；

二、需求因素：需求因素是影響市場價格的主要原因，但供大於需時，價格下降，反之當供小於需時價格上漲，不過（guò）目前市場上對檸（níng）檬酸的需要趨向平（píng）穩，不（bú）會有較大的供需波動；

三、科技因素：目前檸檬酸的應用主要在於食品工（gōng）業、金屬清洗、醫藥、養殖業上等，如（rú）果這些工業上有新的工藝改革（gé）即可降低檸檬酸的使用率從而減少市場需求（qiú），價格下降。

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