食品級氫氧化鈣

　　氫氧化鈣是一種無（wú）機化合物，化學式Ca(OH)2，俗稱熟（shú）石灰或消石灰。氫氧化鈣可分為氫氧化鈣分為食品級、醫藥級和工（gōng）業級氫（qīng）氧化鈣，堿性相差無幾。食品級的氫氧化鈣廣泛用於食品添加劑的合成、飼（sì）料添加劑的 VC磷酸脂的合成、高技術生物材料HA的合成、食品魔芋、鈣劑合（hé）成及環烷（wán）酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣製糖業的添加劑和水處理及其他高檔有機（jī）化工（gōng）的合成。

食用（yòng）加工劑的主要成分（fèn）即是（shì）食品級氫氧化（huà）鈣，其提煉方式是石灰（huī）通過加（jiā）工提煉去掉重金屬等有（yǒu）害物（wù）質而成，這種加工劑（jì）呈（chéng）軟性細膩白（bái）色粉末，活性（xìng）高，結構疏鬆，純度高（可達到分析純），白度好，細度細、雜質含量少。500℃後失去結合水成為氧化（huà）鈣，吸收空（kōng）氣中（zhōng）的（de）二氧化碳會（huì）變成碳酸鈣，溶於酸、微溶於水，不溶於醇（chún）。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品級氫氧化鈣國（guó）家標準表

　　要注意的是氫氧化鈣粉（fěn）塵或懸浮液滴對粘膜有刺激（jī）作用，能（néng）引起噴嚏和咳嗽，和（hé）堿一（yī）樣能（néng）使脂肪乳化，從皮膚吸收水分、溶解蛋白質、刺激及腐蝕組織。吸入石灰粉（fěn）塵可能引起肺炎。所以在（zài）使用時應當注（zhù）意安全（quán），佩戴相關防具，以防吸入和直接觸碰。

　　以上信息由伊人直播實業整理報告，如需轉載（zǎi），請標明出處。