8月21日上午，中國食品發酵工（gōng）業（yè）研究院名譽院長、原輕工業部食品發酵工業科學研（yán）究所（食（shí）品院前身）首任所長，我國著名食品工業科（kē）學家和工程技術專家，輕工係統國家有突出貢獻專家秦含（hán）章同誌（zhì）遺體告別儀式在北（běi）京八寶山殯儀館舉行。
集團公司黨委書記、董事長張萬順，黨委副書（shū）記、董事、總經理郭（guō）建全，黨委副書記、董（dǒng）事、常務副總經理俞海星，黨委（wěi）委員、紀委書記崔久衡（héng），總經理助理（lǐ）肖丹等及食品院領導班子成員參加了告（gào）別儀式（shì）。中國保利集團有限公司和保利集團黨委（wěi）書（shū）記、董事長徐念沙送了花圈。
在告別儀式上，中國酒業協會理事長王延才致悼（dào）詞，食品院董事長蔡木易介紹了秦含章同（tóng）誌生平（píng）。張萬順等向秦含章同誌遺（yí）體三鞠躬，對秦含章同（tóng）誌的逝世表（biǎo）示了沉痛哀悼並（bìng）向其（qí）家屬表示了親（qīn）切慰（wèi）問。
中國釀酒大師、食品院原副（fù）院長張五九教授回憶秦含章（zhāng）時說：“秦老（lǎo）是我國的酒界泰鬥，也是我們食品（pǐn）院老一輩的領導和專家。他居高而（ér）不傲，從（cóng）不計較個人得失，平易近人，一心一（yī）意的‘做學問’，為食品院（yuàn）的學科建設和人才培養付出了極大的心血，使我們深受教益。今天我們緬（miǎn）懷秦老，就是要傳承他（tā）的奉獻精神和高尚品格，繼續發揮食品院作為國家級研究院和行業技術（shù）服務龍頭企業的引領和帶動作用，以（yǐ）科技賦（fù）能實體經濟，為國家及行業發展作出新的更大貢獻。”
秦含章同誌（zhì）於2019年（nián）8月15日13時22分在北京逝世，享年（nián）112歲。8月（yuè）16日上午，集團公司領導郭建全、俞海星（xīng）、王珂靈專程到秦含（hán）章同誌家中進行悼念，並對其家屬（shǔ）表示了慰（wèi）問。
