純堿又名蘇打，學名（míng）碳酸鈉，它是（shì）三種蘇打中，碳酸鈉的用途最廣。它是一種十分（fèn）重要的化工產（chǎn）品，是玻璃（lí）、肥皂、紡織（zhī）、造紙（zhǐ）、製革等工業的重要原（yuán）料。冶金工業（yè）以及淨化水也都用到它。它還可用於（yú）其他鈉化合物（wù）的製造。早在十（shí）八世紀，它就和硫酸、鹽酸、硝酸、燒堿並列為基礎化（huà）工原（yuán）料三酸兩堿之一。

　　純堿在常溫下的外觀為白色無氣味的粉（fěn）末或顆粒。有吸水性（xìng），露置空氣中（zhōng）逐漸吸收 1mol/L水分（約=15%）。其水（shuǐ）合（hé）物有Na2CO3·H2O，Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。

　　純堿易溶於水和甘（gān）油。20℃時每一百克水能溶解20克純堿（jiǎn），35.4℃時溶解度最大，100克水中可（kě）溶解49.7克純堿，微溶於（yú）無水乙醇，難溶（róng）於丙醇。溶液顯堿性，能使酚酞（tài）變紅。

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